My lunch today is arepas with fried fish and salad.

3 years ago(edited)

Hola amigos de #HIVE

Hi friends of hive

Hoy me complace en presentar una receta deliciosa como es unas arepas con pescado y ensalada cruda para disfrutar el almuerzo con la familia. El pescado es muy versátil y frito es fácil de preparar, además que contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B12 D, E y minerales como calcio, potasio, sodio, fósforo, yodo, selenio, magnesio y hierro.

Today I am pleased to present a delicious recipe such as arepas with fish and raw salad to enjoy lunch with the family. Fish is very versatile and fried is easy to prepare, plus it contains vitamins A, B1, B2, B3, B12 D, E and minerals such as calcium, potassium, sodium, phosphorus, iodine, selenium, magnesium and iron.

Para las arepas:

Harina pan
Agua y sal.

Para la ensalada:

Tomate
Cebolla
Lechuga
Sal y mayonesa.

Para el pescado:
2 kg Catacos
Aceite

For the arepas:

Bread flour
Water and salt.

For the salad:

Tomato
Onion
Lettuce
Salt and mayonnaise.

For the fish:
2 kg Catacos

Primero preparamos las arepas para que se vayan cocinando, en un envase agrege el agua la sal y el agua, con las manos amanece por un minutos hasta formar una mas, luego hice las arepas y coloque en un burel a fuego medio se voltean y listas.

First we prepare the arepas to be cooked, in a container add the water, salt and water, with your hands knead for a few minutes to form one more, then I made the arepas and put them in a burel over medium heat, turn them over and they are ready.

Después preparamos la ensalada con tus vegetales favoritos o los que tengas en casa, utilice una cebolla 5 tomates, lechuga, perejil y aderezamos con sal y mayonesa.

Then we prepare the salad with your favorite vegetables or those you have at home, use one onion, 5 tomatoes, lettuce, parsley and season with salt and mayonnaise.

Seguidamente freímos el pescado condimentado con sal en un sarten con abundante aceite y fuego alto, volteamos y listo.

Then fry the fish seasoned with salt in a frying pan with abundant oil and high heat, turn over and ready.

Listo mi almuerzo de hoy, ahora a servir a la familia.

Ready my lunch today, now to serve the family.

Nada mejor que disfrutar de una de tus comidas favoritas, y si es en compañía de personas importantes y especiales, es super. Espero que les haya gustado esta pequeña receta, bastante fácil, y sabrosa para nuestros seres queridos.

Nothing better than enjoying one of your favorite meals, and if it's in the company of important and special people, it's super.
I hope you liked this easy and tasty little recipe for our loved ones.