Quick and easy/ Schnell und einfach

Hello lovelies! Have you had a great day and are you ready to start a relaxing evening? If so, now is the perfect time to put your feet up and enjoy!
Today was one of those days when I didn't really feel like standing in the kitchen for long. Something elaborate was out of the question, but I still wanted it to be delicious. That's when I had the idea to finally try tuna meatballs - simple, quick and with just a few ingredients. Perfect! And the salad also had to go, so it worked out wonderfully.

Hallo ihr Lieben! Hattet ihr einen tollen Tag und seid bereit, in einen entspannten Abend zu starten? Wenn ja, dann ist jetzt genau der richtige Moment, um die Füße hochzulegen und zu genießen!
Heute war einer dieser Tage, an denen ich keine große Lust hatte, lange in der Küche zu stehen. Etwas Aufwendiges kam nicht infrage, aber trotzdem sollte es lecker sein. Da kam mir die Idee, endlich einmal Thunfisch-Frikadellen auszuprobieren – einfach, schnell und mit wenigen Zutaten. Perfekt! Und der Salat musste auch weg, also hat sich das wunderbar gefügt.

What do you need for the tuna meatballs?
Ingredients:

• 2 tins of tuna (well drained)
• Fresh dill
• 3 eggs
• 2 tablespoons of breadcrumbs
• A little grated lemon zest
• Spices: Salt, pepper, paprika

And this is how it works:
With just a few simple steps, you can conjure up a delicious meatball mixture! The tuna, carefully drained in a sieve, mixes with the eggs, breadcrumbs and spices to create a wonderfully harmonious mixture. The fresh dill tops it all off and adds a wonderfully aromatic flavour.

Was brauchst du für die Thunfisch-Frikadellen?

Zutaten:
• 2 Dosen Thunfisch (gut abgetropft)
• Frischer Dill
• 3 Eier
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• Etwas geriebene Zitronenschale
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika

Und so geht’s:
Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du eine herrliche Frikadellen-Masse! Der Thunfisch, sorgfältig im Sieb abgetropft, vermischt sich mit den Eiern, Semmelbröseln und Gewürzen zu einer wunderbar harmonischen Mischung. Der frische Dill setzt dem Ganzen die Krone auf und bringt eine herrlich aromatische Note mit.

Now simply shape the mixture into small meatballs and gently fry in a pan or on the table grill until golden brown - and a delicious aroma fills the kitchen!

Nun einfach die Masse zu kleinen Frikadellen formen und sanft in der Pfanne oder auf dem Tischgrill goldbraun braten – und schon erfüllt ein köstlicher Duft die Küche!

The perfect side dish:
There's a simple but great extra: boiled eggs on a crispy salad - fresh, light and just the right addition to this uncomplicated dish.
Indulgence can be that simple! I wish you a wonderful evening and plenty of blessings. See you next time! 💛✨ Bon appétit! 😋

Die perfekte Beilage:
Dazu gibt’s ein simples, aber großartiges Extra: Gekochte Eier auf knackigem Salat – frisch, leicht und genau die richtige Ergänzung für dieses unkomplizierte Gericht.
So einfach kann Genuss sein! Ich wünsche euch einen wundervollen Abend und reichlich Segen. Bis zum nächsten Mal! 💛✨ Bon Appétit! 😋