En: Hello everyone. Börek is a favorite food for breakfast, picnic and invitation tables. With potatoes, spinach, minced meat, cheese... In short, pastries are made for many things. I love meat or cheese pastry, which pastry do you like?
In this post, I will give you a cheese pie recipe. This recipe is different from other pastry recipes, soda is added to the sauce.

Materials

• triangle dough

For the stuffing of the pastry

• Curd cheese
• Cheddar cheese
• Parsley

for the sauce

• 1 bottle of soda
• 1 glass of water Milk
• Liquid oil
• 1 teaspoon of salt
• 1 egg

For the above

• Sesame

Making the pastry

I grated the cheddar cheese and mixed the curd cheese with parsley. I did not add salt at this stage. The cheeses are salty
thinking it might be.

I added 1 bottle of soda, 1 egg, oil and salt and mixed them.


I just put sauce on the first layer of the dough. After I put the second phyllo and put the sauce again, I put the stuffing I had prepared in the size I wanted.
If you wish, you can also make it with a single layer of dough.

I wrapped the pie.

I repeated the same process until my yufka was gone. I also spread it on the sauce before placing it on the tray.

I sprinkled sesame seeds on it.

I cooked it in the preheated oven.
Thank you to everyone who read my post.
See you...

---

Tr: Herkese merhaba. Börek herkesin sevdiği kahvaltıda, piknikte, davet sofralarında sıklıkla yer alan bir yiyecektir. Patatesli, ıspanaklı, kıymalı, peynirli... Kısacası birçok şeyin böreğini yapılır. Ben kıymalı veya peynirli böreği çok severim sizler hangi böreği seversiniz?
Bu paylaşımımda peynirli börek tarifi vereceğim. Bu tarif diğer börek tariflerinden farklı olarak sosuna soda ekleniyor.

Malzemeler

• Üçgen yufka

Böreğin iç harcı için

• Lor peyniri
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Sosu için

• 1 şişe soda
• 1 su bardağı süt
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Üzeri için

• susam

Böreğin yapılışı

Kaşar peynirini rendeledim ve lor peyniri maydanoz ile karıştırdım. Bu aşamada tuz eklemedim. Peynirlerin tuzlu
olabileceğini düşünerek.

1 şişe soda, 1 adet yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırdım.


Yufkanın birinci katına sadece sos sürdüm. İkinci yufkayı koyup tekrar sos sürdükten sonra hazırlamış olduğum içi istediğim ebatta olacak şekilde koydum.
Dilerseniz tek kat yufka ile de yapabilirsiniz.

Böreği sardım.

Yufkalarım bitene kadar aynı işlemi tekrarladım. Tepsiye dizmeden önce sostan üzerine de sürdüm.

Üzerine susam serpiştirdim.

Önceden ısıtmış olduğum fırında pişirdim.
Paylaşımımı okuyan herkese teşekkür ederim.
Görüşmek üzere...