Hola querida comunidad de @Hive y @FoodiesbeeHive, es para mí un placer inmenso estar en conexión con esta maravillosa comunidad para compartirles una deliciosa receta que me pareció interesante para preparar en estos inicios de año nuevo para disfrutar en familia. Se trata de una receta casera de pollo a la mostaza ideal para degustar en nuestros almuerzos, espero les guste y puedan disfrutarla en buena compañía. Empecemos...
Hello dear community of @Hive and @FoodiesbeeHive, it is an immense pleasure for me to be in connection with this wonderful community to share a delicious recipe that I found interesting to prepare at the beginning of the new year to enjoy as a family. It is a homemade mustard chicken recipe that is ideal to enjoy at our lunches, I hope you like it and can enjoy it in good company. Let us begin ...
El primer paso será cortar nuestro pollo en trozos pequeños para rendir nuestra receta. Luego cortaremos.nuestros vegetales con la forma de nuestra preferencia, en mi caso yo elegí cortarlo en lamas para que los trozos quedarán visiblemente apetecibles. En el mismo proceso aderezamos el pollo, agregando orégano, sal al gusto y un toque de azúcar para dar color al colocarlo al.fuego y sabor.
The first step will be to cut our chicken into small pieces to render our recipe. Then we will cut our vegetables with the shape of our preference, in my case I chose to cut it into slats so that the pieces will be visibly appetizing. In the same process we season the chicken, adding oregano, salt to taste and a touch of sugar to add color to the fire and flavor.
Luego seguimos calentando nuestra sartén y agregaremos una vez caliente el aceite vegetal y el ajo machacado tipo una pasta.
Then we continue heating our pan and once hot we will add the vegetable oil and the crushed garlic like a paste.
Una vez el ajo tome color dorado agregamos el pollo y empezaremos a revolver poco a poco mientras este se torna dorado. Luego agregamos la mostaza y esperamos a que dore.
Una vez el ajo tome color dorado agregamos el pollo y empezaremos a revolver poco a poco mientras este se torna dorado. Luego agregamos la mostaza y esperamos a que dore.
Finalmente agregaremos los vegetales, luego agregamos agua y tapamos para que el vapor haga su función.
Finally we will add the vegetables, then we add water and cover so that the steam does its function.
Una vez listo solo queda servir y acompañar con un delicioso arroz blanco si así lo prefieren.
Once ready, it only remains to serve and accompany with a delicious white rice if you prefer.