I am cooking shrimp with my own hands.

বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম,
হ্যালো আমার প্রিয় বন্ধুরা,
শুভ সন্ধ্যা,
সবাইকে জানাই আমার সালাম ও শুভেচ্ছা আপনারা সবাই কেমন আছেন আশা করি সবাই ভাল আছেন এবং সুস্থ আছেন আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর অশেষ রহমতে আমিও ভাল আছি এবং সুস্থ আছি আজ আপনাদের মাঝে উপস্থাপনা করব আমার নিজের হাতের চিংড়ি মাছ রান্নার অনুভূতিগুলো।

আমরা প্রবাসী জীবন যাপন করি তাই প্রায় সবকিছুই টুকটাক রান্না করতে পারি তারই মারফতে ই আজকের এ চিংড়ি মাছ রান্না করেছি আমার রান্না করতে খুবই ভালো লাগে রান্না ভালো হোক আর খারাপ হোক রান্না করার সময় রান্না সুগন্ধি নাকে লাগলে আরো বেশি ভালো লাগে।

যাইহোক আমি চিংড়ি মাছের রেসিপি নিয়ে কোন কথা উল্লেখ করবো না তবে কিছু কিছু কথা শেয়ার করব যেমন আমার বন্ধু আগে থেকেই পেজ রসুন টমেটা কেটে রেখেছিল আর আমি সেগুলো সুন্দর করে ভেজে নিয়ে তারপর চিংড়ি মাছগুলো দিয়ে দিয়েছি ।

কিছুটা সময় হালকা নাড়াচাড়া করেই টমেটো দিয়ে তারপর আরো ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে পানি দিয়ে দিয়েছি যদিও ঝটপট রান্না ততটা ভালো হয় না তবে চিংড়ি মাছ যেভাবে রান্না করা হোক না কেন সেটা খেতে খুবই স্বাদ লাগে যাই হোক চিংড়ি মাছগুলো অনেক বড় বড় ছিল এবং সেগুলোর ছবি আমি আপনাদের কাছে তুলে ধরেছে। আমি চিংড়ি মাছ রান্নার প্রতিটা ধাপ উল্লেখ করলাম না কেননা আজকে আমি শুধু রান্নার অনুভূতিগুলো শেয়ার করছি।

রান্না করা শেষে দেখতে এমন হয়েছে।

যাইহোক আজকের মত আমি এখানে বিদায় নিচ্ছি সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশাই করি আল্লাহ সবার মঙ্গল করুন।