Deliciosas Domplinas para mi desayuno [ESP-ENG]
Hola amigos de #HIVE
Hi friends of hive
Hoy me complace en presentar una receta fácil de unas deliciosas arepas llamadas Domplinas, la cual están preparadas a base de harina de trigo y estas las pueden rellenar con lo que ustedes prefieran, me encanta con mantequilla y queso, son ideales para el desayuno, merienda o cena.
Today I am pleased to present an easy recipe for delicious arepas called Bomplinas, which are prepared with wheat flour and can be filled with whatever you prefer, I love them with butter and cheese, they are ideal for breakfast, snack or dinner.
Ingredientes |Ingredients
1 kg de harina de trigo
1 cucharada de leche
1 cucharada de levadura
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
4 tazas de agua tibia
Sal y soda.
1 kg wheat flour
1 tablespoon of milk
1 tablespoon of yeast
2 tablespoons of sugar
2 tablespoons of butter
1 egg
4 cups of warm water
Salt and soda.
Paso a paso |Step by Step
- Primero cernimos la harina de trigo en un envase, y vamos agregando los ingredientes, como las dos cucharadas de azúcar.
First we sift the wheat flour in a bowl, and add the ingredients, such as the two tablespoons of sugar.
- Después añadimos la levadura y mantequilla y la soda.
Then add the yeast, butter and soda.
- Seguidamente añadimos la sal, el huevo y el agua poco a poco, mezclamos.
Then add the salt, egg and water little by little and mix.
- Luego de media hora, empezamos a amasar en un mesón para compactar por completo la masa. La tapamos nuevamente y dejamos reposar media hora.
After half an hour, we begin to knead on a counter to compact the dough completely. We cover it again and let it rest for half an hour.
- Ahora picamos por trocitos la masas, para hacer la forma a las Domplinas.
Now we chop the dough into small pieces to make the shape of the bomplinas.
- Luego con la ayuda de un rodillo, aplanamos y le damos forma de una arepa.
Then with the help of a rolling pin, flatten and shape it into an arepa.
- Luego colocamos las Domplinas en un envase lubricado con aceite y metemos en el horno por 15 minutos. Las sacamos y volteamos para que se cocinen por ambos lados.
Then place the bomplinas in a container lubricated with oil and put them in the oven for 15 minutes. Take them out and turn them over so that they cook on both sides.
Ready to serve the Bomplinas for my breakfast today, I filled them with butter and cheese, accompanied by my coffee.
I hope you liked this easy and tasty little recipe for our loved ones.
Camera: Xiaomi redmi 9
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16
Gracias amiga por compartir tu receta, se ven muy fáciles de preparar y muy ricas.
Es una receta que me es muy familiar. Soy de Güiria estado Sucre y ahí es súper común desayunar con ellas pero allá le decimos Domplinas! Jeje nunca las había escuchado llamar bomplinas ☺️ pero cada comida cambia de nombre según la zona.
Gracias por compartir