Zucchini Röstis

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Hello dear community,

Today we had zucchini rösti made from zucchini from our garden. I recently saw a bag of Maggi or Knorr by chance and took it with me, and now I finally tried it. To make it, I had to grate the zucchini, add egg and cheese, then add the powder, and it was done. Well, except for frying it ;)

They were really tasty and I think I'll make them more often in the future. I'm thinking about getting a hot air fryer, which would make them even healthier because you'd need significantly less oil.

We had chicken breast topped with cheese again with the rösti.

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DE

Hallo liebe Community,

heute gab es aus den Zucchini aus unserem Garten Zucchini Röstis. Hatte letztens eine Tüte von Maggi oder Knorr zufällig gesehen und die mit genommen und nun endlich mal versucht. Dazu musste ich die Zucchini Raspeln, Ei und Käse dazu geben. Dann das Pulver und fertig. Naja also noch Braten ;)

Waren echt lecker und ich werde das denke in Zukunft öfter machen. Bin am Überlegen mir eine Heißluftfriteuse zuzulegen, dann wäre das noch gesünder, weil dann deutlich weniger Öl nötig wäre.

Zu den Röstis gab es wieder Hänchenbrust mit Käse überbacken.

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