👩‍🍳Food for a Lunch We start with Monday / Comida para un Almuerzo Empezamos con Lunes 👩‍🍳🥗

Good Community today I want to share with you an easy dish to prepare at lunch time, with vegetables.

Ingredients:
500gr Steak
1 broccoli
1 cauliflower
2 carrots
6 Potatoes

Preparation:

Chop the meat into cubes or strips, season with salt, pepper, mustard, Worcestershire sauce, paprika, garlic and oregano, let it macerate and then sauté it in a frying pan.

Clean the broccoli and cauliflower, soak them with salt, then blanch them al dente, chop the carrots into strips and also blanch them, in a skillet put butter and 2 cloves of garlic crusher two and sauté them, add the vegetables and a little pepper, sauté it and ready to grab all that flavor.

Peel the potatoes and chop them into cubes, add 1 tablespoon of oil, salt, pepper and paprika, mix well and place them in a tray with aluminum foil and bake until they are well browned and very crispy.
In a few minutes you can make this delicious lunch and the best thing is that it is super healthy since the potatoes are baked, and the combination with the vegetables is perfect. I hope you try this recipe at home to enjoy with your family.

Buenas Comunidad hoy quiero compartir con ustedes un plato fácil de preparar a la hora del almuerzo, con vegetales.

Ingredientes:
500gr Bistec
1 Brócoli
1 Coliflor
2 Zanahoria
6 Papas

Preparación:

Picamos la carne en cuadritos o tiras, condimentamos con, sal, pimienta, mostaza, salsa inglesa, paprika, ajo, y orégano, dejamos macerar y luego la salteamos en un sartén.

Limpiamos el brócoli y el Coliflor, lo remojamos con sal, luego lo blanqueamos que queden al dente, la zanahorias las picamos en tiritas y también las blanqueamos, en un sartén colocamos mantequilla y 2 dientes de ajo trituradora dos y los sofreímos, agregamos los vegetales y un poco de pimienta lo saltemos y listo agarra todo ese sabor.

La papás las pelamos y picamos en cuadritos, le agregamos 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y paprika, mezclamos bien y la colocamos en la bandeja con papel aluminio y horneamos, hasta q estén bien doradas y quedan y muy crujientes.

En pocos minutos puedes lograr este delicioso almuerzo y lo mejor es súper saludable ya que las papas son horneadas, y la combinación con los vegetales le queda perfecta. Espero que intenten hacer está receta en su casa para disfrutar en familia.

All images are personal images taken from my Redmi 9t cell phone / flyer maker editing software.

Todas las imágenes son personales tomadas de mi celular Redmi 9t / programa para editar flyer maker.