Our little meals in early September 2026 /Nos petits repas de début septembre 2026 EN /FR
Hello food lovers, /Bonjour les gourmands,
The start of this month hasn’t really disrupted our lunchtimes.
We simply went along to a Steampunk/Victorian-era event one Sunday afternoon.
Ce début de mois n'a pas vraiment été perturbé au niveau de nos repas de midi.
Nous nous sommes simplement déplacés à un événement Steampunk/époque victorienne un dimanche après-midi.
Spaghetti, chipolatas, finely chopped vegetables, a little Andalusian sauce /Spaghettis, chipolatas, légumes émincés, un peu de sauce andalouse
Chipolatas aren’t exactly the healthiest of foods, but they’re cheaper and they do the job. I try to make the rest of the meal healthier to balance things out.
I’ve still got a few chipolatas left in the freezer, but I’m really going to try not to buy any more, for the sake of our health.
Les chipolatas ne sont pas les mets les + sains, mais c'est moins cher et ça dépanne. J'essaie que le reste du plat soit + sain pour rééquilibrer.
Il me reste encore quelques chipolatas au freezer, mais je vais vraiment essayer de ne plus en acheter, pour notre santé.
Chicory au gratin, my way /Chicons au gratin à ma façon
It’s been a bit cooler, so I took the opportunity to make my first chicory gratin of the season.
When I say I make them my own way, what I mean is that I chop the chicory before cooking, rather than leaving it whole. Instead of grated cheese, I use sliced Emmental, which we always have in the fridge.
Il a fait un peu + frais, j'en ai profité pour faire mes premiers chicons au gratin de la saison.
Quand je dis que je les prépare à ma façon, c'est surtout que je découpe les chicons avant cuisson, plutôt que de les laisser entiers. A la place du fromage râpé, j'utilise du fromage Emmental en tranches, que nous avons constamment au frigo.
Minced pork and beef, brown rice, cauliflower with béchamel sauce /Hachis porc et bœuf, riz complet, chou-fleur sauce béchamel
To use up the remaining béchamel sauce, I made some cauliflower, which goes perfectly with it.
Pour utiliser la fin de la sauce béchamel, j'ai préparé du chou-fleur, qui s'y marie parfaitement.
Minced pork and beef, beans, eggs /Hachis porc et bœuf, haricots, œufs
Before the eggs went off, I added them to today’s meal, for which I hadn’t planned to include any starchy foods.
Avant que les œufs ne périment, je les ai ajoutés au repas du jour pour lequel je n'avais pas prévu de féculents.
Spirellis, chicken, ketchup and curry sauce /Spirellis, poulet, sauce ketchup-curry
So that I wouldn’t feel too full for the afternoon event, I made some pasta and chicken.
Pour ne pas avoir l'estomac trop lourd pour l'événement de l'après-midi, j'ai préparé des pâtes et du poulet.
Ithara and I at the Steampunk event /Ithara et moi à l'événement Steampunk
Ithara has already used this photo of us in her article /Ithara a déjà utilisé cette photo de nous dans son article https://peakd.com/hive-143869/@itharagaian/pique-nique-steampunk
Rocket pizza /Pizza roquette
Our pizza of the week was the rocket pizza.
Notre pizza hebdomadaire était la pizza roquette.
Noodles, diced chicken, beans /Nouilles, dés de poulet, haricots
I said I’d make some wholemeal noodles again, so here they are! 😋
J'avais dit que je referais des nouilles de blé complet, alors voilà ! 😋
Lentils, diced chicken, finely chopped vegetables, Bleu d’Auvergne /Lentilles, dés de poulet, légumes émincés, Bleu d'Auvergne
Lentils are a great way to remedy a mild deficiency in vitamin B9 (folic acid) …
I also had some Bleu d’Auvergne cheese in the fridge, just waiting to be used in one of my recipes, so I added half the block to this meal.
On remédie à la légère carence en vitamines B9 (acide folique), grâce aux lentilles ..
J'avais aussi le fromage Bleu d'Auvergne qui attendait au frigo de trouver sa place dans une de mes préparations, j'ai ajouté la moitié du bloc à ce repas.
Chicken cubes, spirelli pasta, green beans and Bleu d’Auvergne /Dés de poulet, spirellis, haricots et Bleu d'Auvergne
I added the other half of the block to the beans.
J'ai ajouté l'autre moitié du bloc aux haricots.
Hash browns, diced chicken, green beans with Bleu d’Auvergne /Hashbrowns, dés de poulet, fin des haricots au Bleu d'Auvergne
And there were still a few of those Bleu beans left for lunch the following day.
Et il restait un peu de ces haricots au Bleu pour le repas du lendemain midi.
Arrabiata pizza /Pizza arrabiata
Our weekly pizza was an arrabiata, for a change.
We’d picked up some Corona Cero (non-alcoholic) beer whilst out shopping recently. I had one with my meal, instead of the bottle of water I usually have.
La pizza hebdomadaire était une arrabiata, pour changer.
Nous avions reçu de la bière Corona Cero (sans alcool), lors de nos dernières courses. J'en ai prise une pendant mon repas, à la place de ma bouteille d'eau que je prends habituellement.
Chicken cubes, apple purée, hash browns /Dés de poulet, mousseline de pommes, hashbrowns
And on 15 September, I was so hungry that I completely forgot to take a photo of my plate 😂
We finished off the packet of hash browns, which has freed up some space in the freezer.
To go with them, I made some diced chicken and apple purée.
All in all, a fairly light meal.
Et ce 15 septembre, j'avais tellement faim que j'ai complètement oublié de prendre la photo de mon assiette 😂
Nous avons terminé le paquet de hashbrowns, ce qui fait de la place dans le freezer.
Avec cela, j'ai préparé des dés de poulet et de la mousseline de pommes.
Un repas assez léger, en somme.
Our income will fall slightly again from the start of October, if our situation hasn’t changed by then. This shouldn’t affect our meals, or only very slightly.
We are, of course, continuing to look for solutions (employment, business opportunities, etc.).
Enjoy your meal and see you very soon,
Nos revenus vont encore légèrement diminuer dès début octobre, si notre situation ne change pas d'ici-là. Nos repas ne devraient pas en être impactés ou très peu.
Nous poursuivons, évidemment, nos recherches de solutions (emploi, activité, ..).
Bon appétit et à très bientôt,
Florence
Source photos : les clichés sont pris par nos soins
I used Deepl Translator to translate French into English
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