Bonjour les gourmands !
Commencer le mois par un jour fĂ©riĂ©, c'est pas cool, ça ? MĂȘme si cela ne nous a pas empĂȘchĂ© d'avancer dans nos projets, mais nous le faisons avec plaisir, puisque c'est pour un mieux.

Wok au poulet, poivrons, oignons, mix de légumes chinois, vinaigre de miel, pdt
J'ai donc pris un peu de temps pour cuisiner, à découper le poulet notamment.

Pareil que la veille, servi dans mon assiette
Le lendemain midi, on avait un peu moins de temps et heureusement donc qu'il suffisait de réchauffer les restes de la veille, en n'ayant qu'à cuire une pdt.
En effet, ce matin-là , nous avons été acheter du matériel pour mon activité de secrétaire indépendante que je suis occupée à lancer. Et sur le retour, nous avons eu des soucis avec la voiture que nous avons laissée au garage et nous en sommes rentrés à pied.

Spirelli, burger de boeuf, sauce curry-ketchup
Heureusement, nous n'avions pas de courses à faire, puisque j'avais anticipé et que nous les avions faites en début de semaine, avant le jour férié et j'ai, généralement, du stock en boßtes et en surgelés.
Pour varier, j'ai prĂ©parĂ© du bĆuf, ça fait toujours du bien.

Spirelli, croquette au fromage, corned beef et princesses
Le lendemain, j'ai fait du corned beef, donc encore du bĆuf, que j'ai accompagnĂ© de princesses.
Le surlendemain, il en restait, mais, ayant peur que cela ne suffise pas, j'ai ajouté une croquette au fromage.

Wok au poulet, oignons, germes de soja, poivrons, mix de légumes chinois, gingembre
Nous avons récupéré la voiture, réparée. Nous avons donc, directement été faire quelques petites courses, notamment pour refaire le stock de bouteilles d'eau et on en a profité pour prendre des germes de soja pour se préparer un wok.
C'est un peu plus orangĂ© que d'habitude, je pense que j'ai laissĂ© cuire un peu + longtemps, mais c'Ă©tait trĂšs bon quand mĂȘme.

Fin du wok au poulet de la veille et spirelli
Le lendemain, j'ai accompagné les restes de spirelli.
C'est peu de temps aprÚs le repas, qu'on a entendu des coups de feu chez le voisin .. cela a bien perturbé notre aprÚs-midi et nous a quelque peu chamboulé, vous vous en doutez.

Filet de saumon, gratin dauphinois, petits pois/carottes
Il Ă©tait temps de manger du poisson et il restait 2 filets de saumon dans l'emballage. Hop ! dans la poĂȘle et de la place dans le freezer. Avec un petit gratin dauphinois pour se faire plaisir.

Fin des petits pois/carottes, poulet en dés, épices curry
Il restait des petits pois/carottes et j'ai accompagné de ce que j'avais en stock, c'est tombé sur des filets de poulet, que j'ai découpé en dés.
C'est vrai que j'ai pris cette habitude de dĂ©couper le poulet en dĂ©s depuis quelques annĂ©es et c'est vraiment rare que je les laisse en + grands morceaux. Je le fais avec les aiguillettes et mĂȘme lĂ , je les coupe en 2 pour surveiller + facilement la cuisson.

Cheeseburger basique et pas cher (image créée par Copilot)
Nous avions des rendez-vous ce jour-lĂ , le premier Ă 9h30, ça, ça va, mais le second Ă©tait Ă 13h00 Ă Mons, donc trop juste pour avoir le temps de cuisiner et de manger convenablement. Nous avons donc optĂ© pour manger en revenant du rdv, et aprĂšs ĂȘtre passĂ© faire quelques petites courses, soit vers 14h30. Nous nous sommes pris, chacun, un duo de cheeseburgers bon marchĂ©, histoire de manger quelque chose, mĂȘme si ce n'Ă©tait pas top pour notre santĂ©/rĂ©gime.
On trouvera une autre solution de repas si cela nous arrive encore, car ça nous est un peu resté sur l'estomac.
Le lendemain et aujourd'hui, nous avons commandé notre pizza hebdomadaire, c'est-à -dire une pizza roquette/carpaccio/parmesan.
Ce matin, j'ai fait les yaourts, puis nous avons Ă©tĂ© faire les courses et cet aprĂšs-midi, nous essayons d'avancer sur nos projets en mĂȘme temps qu'on rĂ©flĂ©chit aux coups de fils Ă passer pour des prises de rdv. Juste une pizza Ă rĂ©chauffer Ă©tait donc bienvenu.
Sur ce, je vous souhaite de bons appétits pour la quinzaine qui vient et vous dis à bientÎt !
Florence
Source photos : clichés pris par mes soins, sauf le burger qui est créé par Copilot.
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