Risotto Friday

What a wonderful Friday when we can cook a delicious Italian recipe!

Risotto is a typical food that has roots in our house, we have several variations and we personalize some classic recipes too.

Today I was responsible for executing my wife's modified recipe, which is Fig and Gorgonzola Risotto.

A delight!

To accompany, this special beer Cacau IPA from the brewery Bodebraw. It has a white chocolate base, which is very light due to its buttery flavor. A true masterpiece!

---

Que maravilhosa sexta-feira quando podemos cozinhar uma deliciosa receita italiana!

Risotto é uma comida típica que tem raizes em nossa casa, temos várias variações e personalizamos algumas receitas classicas também.

Hoje eu fui responsável por executar a receita modificada da minha esposa, que é o Risotto de Figo e Gorgonzola.

Uma delícia!

Para acompanhar, essa cerveja especial Cacau IPA da cervejaria Bodebraw. Tem um fundo de chocolate branco, que é muito claro pelo sabor amantegado. Uma verdadeira obra prima!

---

For the best experience view this post on Liketu