[EN-TR] My Hira Dessert Recipe - Hira Tatlısı Tairifim

EN: Hello. I'm here with another recipe sharing, today's recipe will be Hira Dessert, which is a dessert with syrup. If you are a sweet sorbet lover and are looking for an easy recipe, I recommend you to try my recipe.
Materials:

• 1 water glass measure of oil
• 1 cup of yogurt
• 2 eggs
• 2 cups of semolina
• 2 cups of flour
• 1 pack of vanilla
• 1 packet of baking powder

For sherbet:

• 4 glasses of water
• 4 cups sugar

Making Hira dessert:

I first started making the sherbet so that the hot sherbet of the dessert would be cold. I add 4 cups of sugar and 4 cups of water to the pot and let it boil. After boiling, I squeezed a few drops of lemon into it so that the sharp taste of sugar goes away.
After making the sherbet, I went on to make the dough part of the dessert.

I added 2 cups of semolina to a large bowl.

I added 2 cups of flour

I added 1 cup of yogurt.

I added 2 eggs

I added 1 pack of vanillin and baking soda.


When I mixed all the ingredients, I got a soft dough.

I cut off walnut-sized pieces and rolled them and dipped them in semolina I poured into a bowl.

I arranged the desserts on the tray with greaseproof paper and put them in the oven to bake.

I cooked it until it was golden brown.


I poured the sherbet that I prepared while making the dessert. I turned it upside down so that it could better absorb the syrup.



Our dessert is ready...
Good luck to those who will try my recipe.
Thank you in advance for reading my post.
Bon Appetit.
See you in another post. 😃

TR: Merhaba. Yine bir tarif paylaşımı ile karşınızdayım bugünkü tarifim şerbetli bir tatlı olan Hira Tatlısı olacak. Eğer şerbetli tatlı sevenlerdenseniz ve kolay bir tarif arayışındaysanız tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Hira tatlısını yapılışı:

Tatlının sıcak şerbetini soğuk olması için ilk olarak Şerbeti yapmaya başladım. 4 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu tencereye ekleyip kaynamaya bıraktım. Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon sıktım ki şekerin keskin tadı gitsin.
Şerbeti yaptıktan sonra Tatlının hamur kısmını yapmaya geçtim.

2su bardağı irmiği genişçe bir kaba ekledim.

2 su bardağı unu ekledim

1 su bardağı yoğurdu ekledim

2 adet yumurtayı ekledim

1'er paket vanilin ve kabartma tozunu ekledim


Bütün Malzemeleri karıştırınca yumuşak bir hamur elde ettim

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarladım ve bir kaba dökmüş olduğum irmiğe buladım.

Yağlı kağıt serili olan tepsiye tatlıları dizdim ve pişmesi için fırına koydum.

Altı ve üstü kızarana kadar pişirdim.


Tatlıyı yapmaya başlarken hazırladığım Şerbeti üzerine döktüm. Şerbeti içerisine daha iyi alsın diye alt üst ettim.



Tatlımız hazır...
Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Paylaşımımı okuduğunuz için şimdiden teşekkür ederim.
Afiyet olsun.
Bir başka paylaşımda görüşmek üzere. 😃