Quark boats with topping of your choice/ Quarkschiffchen mit Topping eurer Wahl

Hello everyone, I wish you all a wonderful day. Today I have a recipe for you that will really blow you away – so simple, so quick and so incredibly delicious. The best thing about it is that there are absolutely no limits when it comes to the toppings. Just like with a good snack, you can decide for yourself what you want to put on your quark boats.

The basic dough for the quark boats
For the dough, you will need:
• 500 g low-fat quark
• 275 g flour of your choice
• 1 packet baking powder
• a pinch of salt (optional – you can refine the dough to suit your taste)

The preparation is wonderfully simple: place all the ingredients in a bowl and knead into a smooth dough. This quantity makes about six dough balls. They will keep in the refrigerator for two to three days – perfect if, like me, you want to enjoy them fresh in the morning or evening.

Shape the dough pieces into little boats and bake them for about 20–30 minutes in the oven at 180 degrees or in a hot air fryer. Check on them from time to time – every appliance bakes a little differently, and you don't want your boats to get too dark.

My topping – simple, spicy, delicious
I opted for a savoury version:

• 2 tbsp cream cheese
• 1 tbsp grated cheese + a little sheep's cheese
• spring onion
• fresh rosemary
• one small onion

For the topping, I finely chopped spring onions, onions and rosemary and stirred them into the cream cheese. Add salt and pepper to taste – done.

After baking, I spread it on the quark boats, sprinkled some grated cheese and sheep's cheese on top and finished it off with my homemade flower salt. And now they're ready to enjoy.

Simple, quick and incredibly filling
I promise you: this recipe is not only super simple, but also incredibly delicious. No big fuss in the kitchen, but a result that will delight you and really fill you up.

I really hope you enjoy this recipe and give it a try. With that in mind, I wish you a wonderful Sunday and God's rich blessings in Jesus' name.
Until next time.💚

Thank you for reading and supporting my post.😘

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DE

Quarkschiffchen mit Topping eurer Wahl
Hallo ihr Lieben, ich wünsche euch allen einen wundervollen Tag. Heute habe ich ein Rezept für euch, das euch wirklich umhauen wird – so einfach, so schnell und so unglaublich lecker. Das Beste daran: Beim Topping sind euch absolut keine Grenzen gesetzt. Wie bei einer guten Brotzeit könnt ihr ganz frei entscheiden, was ihr auf eure Quarkschiffchen packen möchtet.

Der Grundteig für die Quarkschiffchen
Für den Teig braucht ihr:
• 500 g Magerquark
• 275 g Mehl eurer Wahl
• 1 Päckchen Backpulver
• eine Prise Salz (optional – ihr könnt den Teig ganz nach eurem Geschmack verfeinern)

Die Zubereitung ist herrlich unkompliziert: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Aus der Menge entstehen etwa sechs Teiglinge. Sie halten sich problemlos zwei bis drei Tage im Kühlschrank – perfekt, wenn ihr ihr wie ich morgens oder abends frisch genießen wollt.

Formt aus den Teiglingen kleine Schiffchen und backt sie anschließend etwa 20–30 Minuten im Ofen auf 180 Grad oder in der Heißluftfritteuse. Schaut zwischendurch mal nach ihnen – jedes Gerät backt ein wenig anders, und ihr wollt ja nicht, dass eure Schiffchen zu dunkel werden.

Mein Topping – einfach, würzig, köstlich
Ich habe mich für eine herzhafte Variante entschieden:

• 2 EL Frischkäse
• 1 EL geriebener Käse + etwas Schafskäse
• Lauchzwiebel
• frischer Rosmarin
• eine kleine Zwiebel

Für das Topping habe ich Lauchzwiebel, Zwiebel und Rosmarin fein gehackt und unter den Frischkäse gerührt. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu – fertig. Nach dem Backen habe ich die Quarkschiffchen damit bestrichen, noch etwas geriebenen Käse und Schafskäse darübergestreut und das Ganze mit meinem selbstgemachten Blütensalz veredelt. Und schon sind sie bereit zum Genießen.

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Einfach, schnell und unglaublich sättigend
Ich verspreche euch: Dieses Rezept ist nicht nur super simpel, sondern auch wahnsinnig lecker. Kein großer Küchenaufwand, aber ein Ergebnis, das begeistert und richtig gut satt macht.
Ich hoffe sehr, dass euch dieses Rezept Freude bereitet und ihr es ausprobiert. In diesem Sinne wünsche ich euch einen wundervollen Sonntag und Gottes reichen Segen in Jesu Namen.
Bis zum nächsten Mal. 💚

Vielen Dank für das Lesen und die Unterstützung meines Beitrags. 😘