ENGLISH

Good afternoon Hivers, I hope you are having a great day.

I recently went to a restaurant for dinner with my wife, which we had already visited 2 years ago and we did not like their food, but surprisingly, this time we really liked it.

Personally I don't like Colombian arepas and I don't think many people do either because of what they have said when they visit my restaurant, but this business has something interesting in its cuisine, and that is that they make the arepas on a grill with real charcoal, which gives a touch of grill that you feel at the time of eating them.

I was very surprised by the quality of the food, and it is the first time that I really think I have a strong competitor, so I am glad that it is 8 blocks away from the restaurant, because it is already a business that I would like to visit more often.

One of the dishes I ordered was a Hawaiian arepa, which has cheese, ham and pineapple, while my wife ordered one with scrambled egg, both being very good.

Later I ordered a Salchipapa, which is a typical Colombian dish, and although it seemed simple, I was left with how good the arepas were.

It is good that the market has different value propositions, even when we have direct competitors, because there are things we could learn from them, and they could learn from us, having the customers as the big beneficiaries.

Let me know what you think in the comments.

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ESPAÑOL

Buenas tardes Hivers, espero que estén teniendo un excelente día.

Hace poco tiempo fui a un restaurante para cenar con mi esposa, el cual ya habiamos visitado hace 2 años y no nos había gustado su comida, pero sorpresivamente, esta vez sí nos gustó mucho.

Personalmente no me gustan las arepas colombiana y creo que a muchas personas tampoco por lo que han dicho cuando visitan mi restaurante, pero este negocio tiene algo interesante en su cocina, y es que hacen las arepas en una parrilla con carbón real, lo que da un toque de parrilla que se siente al momento de comerlas.

Quede muy sorprendido por la calidad de la comida, y es la primera vez que realmente pienso que tengo un competidor fuerte, por lo que me alegra que esté 8 cuadras alejado del restaurante, porque ya es un negocio que me gustaría visitar con más frecuencia.

Uno de los platos que pedí fue una arepa hawaiana, que tiene queso, jamón y piña, mientras que mi esposa se pidió una con huevo revuelto, ambas estando muy buenas.

Posteriormente pedí una Salchipapa que es un plato típico de Colombia, y que aunque me pareció simple, me quedo con lo bueno que estaban las arepas.

Es bueno que el mercado tenga propuestas de valor diferentes, aún cuando tengamos competidores directos, ya que hay cosas que podríamos aprender de ellos, y ellos podrían aprender de nosotros, teniendo como gran beneficiado a los clientes que consumen en nuestros establecimientos.

Déjame saber qué piensas en los comentarios.

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