100% Kakao
Deutsch
100% Kakao, aber Hallo. Ich habe mir heute vom HIT diese Schokolade, naja Kakao gekauft. Ich wollte mal wissen wie denn 100% Kakao so schmeckt. Der Geschmack war sehr bitter und man hatte das Gefühl dass der Mund trocken wird. Da bleibe ich dann lieber bei maximal 80%. Aber es war mal was anderes ;)
English
100% cocoa, wow. I bought today from HIT this chocolate, well cocoa. I wanted to know what 100% cocoa tastes like. The taste was very bitter and you had the feeling that the mouth is dry. Since I prefer to stay at a maximum of 80%.
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Ja hab ich auch schon mal probiert. Und auch nur einmal. Is ja ne schöne Idee aber wirklich genießen konnte ich es auch nicht. Und ich liebe tatsächlich Schokolade.
Wenn es nicht so bitter wäre, dann geht es ja. Aber das Tolle ist ja, man kann so ein Sortiment durchprobieren um so seine lieblingsschokolade zu finden.
Einen trockenen Rotwein dabei und dann geht es!
Danke für den Tipp.
!BEER
Da sollte man aber schon sorgfältig probieren, welcher am besten passt. Wenn Schokolade und Wein gut harmonieren, kann es eine Offenbarung sein! So war's jedenfalls bei mir. Etwas später - vor vielen Jahren - bekam ich eine kleine Fibel von Lindt zu genau dem Thema in die Finger, die meine Erfahrung bestätigt hat.
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BEERKING.Ich hole die oder die 99%ige gerne mal, da meine Freundin auf Zucker verzichtet und mit denen trotzdem Schokolade genießen kann. Ich mag das sehr Herbe auch recht gerne haha
Ja 100% ist schon heftig! 😇
Ich schick dir noch !pishio vorbei 😉
super Sache, brauch da auch nen Kaffee, Rotwein oder nen herbes !BEER zum runterspülen
Ja, auch Kaffee kann grandios zu Bitterschokolade passen, aber auch hier sollte man sorgfältig ausprobieren! Und weitere bittere Sachen oder zumindest mit leichter Bitterkomponente wie Fernet, weitere Kräuterschnäpse, Orangenprodukte und einige Gewürze (Zimt, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Ingwer, Muskatblüte und Vanille) lohnen sich für Versuchsreihen. Und - im Andenken an die Azteken - last but not least 🌶️!
Am besten für Versuche eignet sich heiße Schokolade. Vor allem im Winter kann das der Seelenbalsam Nr. 1 sein.
Oh ja, Gewürze sind so unterschätzt. Abgesehen vom Genuss ja auch für die Stimmung, Durchblutung, vorm Sport. Ist mir zuletzt zum Valentinstag aufgefallen als hier und da Vorschläge zu romantischen Gerichten beworben wurden und alles nur schön aussah aber im Prinzip nur aus Zucker, Mehl und Co bestand.
Die Schnapskultur hat auch gelitten !BEER
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Diese ist mir neu, ich kannte nur die 99er. Aber die war mir zu extrem. Vielleicht habe ich schon mal eine 💯er probiert, vielleicht war es eine 99er (eines anderen Herstellers).
Die 90er von Lindt ist mein Limit, die schmeckt mir noch gut. Sehr gern mag ich die 85er und auch die 70er (jeweils eher die Normalversionen als die später eingeführten Mild-Varianten mit mehr Kakaobutter).
Ganz heißer Tip:
Das ist mit die beste Bitterschokolade, die ich je hatte! Vielleicht gibt's die auch im deutschsprachigen Raum, sie kommt aus Polen.
Lustig genau so eine habe ich gestern zum Geburtstag bekommen und bin schon gespannt :D
Mein Favorit ist die 78 %!
100% habe ich bisher noch nicht probiert, nur bis 90% alle und am Liebsten habe ich 70-80%.