Rica marquesa de chocolate y leche condensada para consentir a mis niñas luego de una decepción [ESP/ENG]
Hola mis queridos hivers, espero estén pasando un excelente domingo y que Dios les bendiga en todo momento.
Hello my dear hivers, I hope you are having an excellent Sunday and that God blesses you at all times.
Por ser el día domingo mi día libre siempre y cuando las niñas estén bien me gusta organizarme para salir con ellas bien sea a la playa, al río o en su defecto al parque, pero resulta que el día de hoy amaneció el día un poco opaco y casi llegando al mediodía sucedió lo que tanto me temía. Comenzó a llover, no fué tan intensa, pero si algo recia, lo que arruinó mis planes por completo y ni hablar de cómo estaban las niñas de decepcionada y molestas porque como ustedes saben los niños son poco comprensivos cuando se les suspenden planes que implican salidas y diversión para ellos.
Since Sunday is my day off, as long as the girls are well, I like to organize myself to go out with them, either to the beach, to the river or, failing that, to the park, but it turns out that today dawned a bit opaque and almost arriving at noon, what I feared so much happened. It started to rain, it wasn't that intense, but it was somewhat heavy, which completely ruined my plans and not to mention how disappointed and upset the girls were because, as you know, children are not very understanding when plans that involve going out are suspended and fun for them.
Por tal motivo vino a mi mente una idea de hacerles un postre o algo que les gustara para levantarles el ánimo, claro con ingredientes que tuviera en casa a la mano ya que la lluvia no me permitió salir a comprar nada.
For this reason, an idea came to my mind to make them a dessert or something that they liked to lift their spirits, of course with ingredients that I had at home at hand since the rain did not allow me to go out and buy anything.
Revisando la despensa pude notar que tenía varios paquetes de galletas maría y media barra de chocolate savoy postres que me había quedado de un pastel que hice la semana pasada, entonces decidí hacer una rica marquesa de galletas maría con chocolate.
Checking the pantry I noticed that I had several packages of Maria biscuits and half a bar of Savoy chocolate desserts that I had left over from a cake I made last week, so I decided to make a delicious marquise marquise with chocolate.
Todo iba muy bien hasta que recordé que necesitaría leche condensada y no tenía en casa, por lo que tuve que buscar un tutorial de leche condensada casera para resolver y vieran lo bien que queda.
Everything was going very well until I remembered that I would need condensed milk and I didn't have it at home, so I had to look for a homemade condensed milk tutorial to solve and see how good it is.
Para la preparación de la leche condensada solo necesité, azúcar, agua y leche en polvo.
For the preparation of the condensed milk I only needed sugar, water and powdered milk.
En un recipiente y a fuego alto coloque una taza de agua y una taza de azúcar y dejé hervir hasta que se redujera a la mitad.
In a container and over high heat, place a cup of water and a cup of sugar and let it boil until it is reduced by half.
Luego de esto llevé el almíbar a la licuadora, puse a licuar y comencé a agregar leche lentamente hasta que espesara lo suficiente y listo. Obtuve una rica leche condensada que no tiene nada que envidiarle a la que viene envasada.
After this I took the syrup to the blender, put it to blend and began to add milk slowly until it thickened enough and that's it. I got a rich condensed milk that has nothing to envy to the one that comes packaged.
Posterior a esto procedí a colocar una ollita a baño de maría para derretir la media barra de chocolate savoy con una cucharada de mantequilla.
After this, he proceeded to place a pot in a bain-marie to melt the half bar of Savoy chocolate with a tablespoon of butter.
Cuando estaba completamente disuelta procedí a agregar la leche condensada elaborada previamente y a revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Saqué del fuego y dejé reposar para que espesara.
When it was completely dissolved, I proceeded to add the previously prepared condensed milk and stir until I obtained a homogeneous mixture. Remove from heat and let stand to thicken.
Ahora sí todo estaba listo para proceder al armado de mi marquesa.
Now everything was ready to proceed with the assembly of my marquise.
Comenzamos preparando un poco de leche y sumergiendo las galletas maría en ella.
We start by preparing some milk and dipping the Maria cookies into it.
Luego de ésto colocamos una capa de galletas y una de chocolate, cómo pueden ver en la foto no es tan fácil cubrir todos los espacios del molde, pero traté de hacerlo lo mejor que pude, fui colocando varias capas, pero les confieso que mientras iba a avanzando decidí romper las galletas en trozos más pequeños y ligarlos con el chocolate y agregarlo directamente al molde finalizando el armado con un poco de leche condensada que me sobró de la que hice al principio para darle un toque especial.
After this we placed a layer of cookies and a layer of chocolate, as you can see in the photo it is not so easy to cover all the spaces in the mold, but I tried to do it the best I could, I was placing several layers, but I confess that while I was Moving forward I decided to break the cookies into smaller pieces and bind them with the chocolate and add it directly to the mold, finishing the assembly with a little condensed milk that I had left over from the one I made at the beginning to give it a special touch.
Por último procedí a colocarle una tapa y llevarlo al refrigerador por aproximadamente 2 horas para que compactaran los ingredientes y poder sacar porciones para cada una.
Finally I proceeded to put a lid on it and take it to the refrigerator for approximately 2 hours so that they could compact the ingredients and be able to take out portions for each one.
Cómo era de suponerse este postre quedó tan rico que las niñas se pusieron felices y olvidaron un poco la promesa de paseo que tú e que romper por culpa del mal tiempo.
As was to be expected, this dessert was so delicious that the girls were happy and forgot a little about the promise of a walk that you had to break because of the bad weather
No se ustedes amigos, pero yo me considero una madre consentidora con mis niñas, siempre que tengo la oportunidad me gusta demostrarles de una manera u otra cuánto las amo y lo importantes que son para mi y si ocurre algún incidente como el de hoy hago hasta lo imposible para enmendarlos y poner una sonrisa en sus rostros.
I don't know about you friends, but I consider myself a spoiled mother with my girls, whenever I have the opportunity I like to show them in one way or another how much I love them and how important they are to me and if an incident like today's happens, I'll do it until bend over backwards to make amends and put a smile on their faces.
No sé si lo que estoy haciendo esta bien o mal , pero les aseguro que continuaré haciéndolo hasta que Dios me lo permita doy mi vida entera para que mis niñas sean felices.
I don't know if what I'm doing is right or wrong, but I assure you that I will continue doing it until God allows me, I give my whole life so that my girls are happy.
Queridos amigos hasta aquí mi publicación de hoy. Espero les haya gustado y disfrutado. Gracias por leerme. Saludos!
Dear friends, this is my post for today. I hope you liked and enjoyed. Thanks for reading me. Greetings!
Las imagenes presentadas en mi publicación son de mi propia autoría y estan editadas con ayuda de canva
The images presented in my publication are of my own authorship and are edited with the help of canva
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Se ve sabroso ese pastel, me gusto tu idea de reanimar a tus niñas después de aquel percance, pero todo resultó muy bien, hacer felices a los hijos es lo que cuenta. Un inmenso abrazo @aurosofi
Estaba muy rico amiga. Sí, para mí eso es lo más importante en esta vida mi querida amiga. Gracias por visitar 😊
Me encantó esa marquesa amiga, no la he hecho así, la verdad me encanta con pudin, pero está es una alternativa encantadora. Estoy segura que tus niñas disfrutaron mucho de este postre, ya tendrán tiempo para compartir en familia, el clima está más que impredecible y eso no lo podemos controlar, sin embargo tus hijas se ven felices y es lo importante. Feliz día mi @aurosofi
Así es amiga. Quedó muy rico, te lo recomiendo que lo hagas así. Si amiga se logró lo que se quería que era compensar a las niñas y hacerlas felices. Gracias por tu comentario 👍🏽☺️
Así somos las madres, siempre resolviendo las cosas, se ve delicioso ese postre y tus niñas felices. Saludos
Así es amiga. Muchas gracias por tu comentario. Saludos ❤️
Ay se me provoco jejeje. Que manera tan deliciosa de consentir a los pequeños de la casa.
Saludos y bendiciones
Si amiga. Queda muy rica. Si, hago lo posible por consentirlas cada vez que puedo. Gracias por tu comentario. Saludos!