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Pour les instructions c'est tout pareil de mon côté, juste que j'avais pas de bière et on m'a conseillé plus de vin et ajout d'un peu de sucre pour monter la fermentation.
Je vais voir pour le piège bouteille si je sais le faire aussi, et j'insisterai sur les dates aussi.
Merci pour ton expérience et ton commentaire.
!PIZZA