Healthy diet vs. fast food convenience [EN/PT]

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It is very difficult to resist the temptation to eat fast food almost every day, given the practicality and convenience it offers in the midst of our hectic routines. However, the need to maintain a balanced and healthy diet has increasingly led me to prepare my meals at home.

I especially love fast food. As I write this, my mouth is already watering at the thought of the delicious taste of McChicken - my favorite McDonald's sandwich. It's incredibly difficult to control my craving for a processed snack, but I know it's crucial for me to do so, especially since I'm on a diet to lose weight due to health problems and also to seek a better quality of life.

Those with busy work schedules like mine may find it challenging to eat healthier meals prepared with more quality and care. It is at times like these that fast food, with its appeal of ease and speed, becomes the preferred choice.

Ordering delivery during busy times or going through the drive-through and having a tasty meal ready in minutes is a temptation, I confess. I often find myself drawn to this convenience, especially on weekends when the fatigue of the week from long workdays sets in. There are many choices - burgers, pizzas, pastries... It's hard to resist. But we need to remember that giving in to this temptation often can have negative health consequences.

As much as I love fast food, I am now fully aware that a diet based solely on these foods is not sustainable in the long run. There are numerous studies available online that prove that regular consumption of fast food is associated with various health problems such as obesity, heart disease, and diabetes. So for me, who already has some health problems - with my liver, kidneys, hypoglycemia, sideroblastic anemia, and many more - eating processed foods adds to the negative effects.

And that is exactly why I prepare my meals myself most days, trying to find a balance between the pleasure of eating - as a true Taurus loves to do - and maintaining a healthy diet.

Cooking our own food at home has several advantages beyond just helping us lose weight, as in my case. We have complete control over the ingredients we use, which ensures a balanced, nutritious meal that meets our actual needs.

When I prepare my meals, I can avoid the excess sugar and sodium, saturated fats and preservatives that are typical of fast food. I also have the opportunity to try new recipes that are different from what I am used to.

Another great thing about cooking at home is the cost savings. I can buy things on sale at the market and farmers' markets, and most of them are quite fresh. In the long run, this translates into less money spent on food - while still eating well - and less money spent on doctors and medicine, since a healthy diet helps prevent various diseases.

In terms of time, it just takes a little planning and organization. I usually prepare everything on the weekend and leave it ready to heat during the rest of the week.

In conclusion, I believe that preparing your own food is very beneficial, but we can also indulge and give in to the temptation of a fast food snack every now and then. The important thing is to know how to balance everything.

_{All the content, pics and editions are of my authorship.
Written in PT-BR. Translated do EN-US using ChatGPT.
Cover: created by Canva.}

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[PT]

É muito difícil não cair na tentação de comer um fast food quase todos os dias, com a praticidade e conveniência que nos oferecem, no meio da nossa rotina tão corrida. Mas, a necessidade de manter uma dieta equilibrada e saudável tem me levado com mais frequência a preparar minhas refeições em casa.

Eu, particularmente, amo fast food. Só em escrever esse texto aqui, minha boca já começou a salivar pensando no sabor delicioso do Mc Chicken - que é meu lanche favorito do Mc Donald's. É muito, muito difícil mesmo que controlar minha vontade de comer um lanchinho industrializado, mas sei que é importante demais que eu consiga, principalmente porque preciso seguir uma dieta para perder peso devido a problemas de saúde e também buscar uma melhor qualidade de vida.

Quem tem uma agenda de trabalho cheia, como a minha, pode acabar encontrando dificuldade para comer refeições mais saudáveis e preparadas com mais qualidade e atenção. São nessas horas que os fast foods, com o apela da facilidade e rapidez, acaba se tornando a escolha preferida.

Pedir um delivery no momento da correria ou passar no drive-thru e ter uma refeição gostosa e pronta em minutos é uma tentação, confesso. Muitas vezes eu me vejo altamente atraída por essa facilidade, principalmente aos finais de semana, que o cansaço da semana bate com força por conta dos longos dias de trabalho. São muitas opções - hambúrgueres, pizzas, esfihas... É difícil de resistir. Porém, devemos pensar que ceder com muita frequência à essa tentação pode nos trazer consequências negativas para a saúde.

Por mais que eu ame fast food, atualmente, eu tenho plena consciência de que uma dieta baseada exclusivamente nesses alimentos não é nem um pouco sustentável a longo prazo. Existem diversos estudos espalhados pela internet que provam que o consumo regular de fast food está associado a vários problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas e diabetes. Então, para mim, que já tenho alguns problemas de saúde - no fígado, rins, hipoglicemia, anemia sideroblástica e mais um monte de coisas - o consumo de industrializados potencializa ainda mais os efeitos negativos.

E é justamente por isso que eu me obrigo a preparar minhas refeições na maioria dos dias, buscando um equilíbrio do prazer de comer - como uma boa taurina gosta - e manter uma dieta saudável.

Fazer nossa própria comida em casa tem várias vantagens além de apenas ajudar a perder peso, como no meu caso. Nós temos o total controle de quais ingredientes estão sendo utilizados, o que nos garante uma refeição balanceada rica em nutrientes e adequadas ao que precisamos realmente.

Quando faço minhas refeições, consigo evitar o excesso de açúcares e sódio, gorduras saturadas e conservantes - que são típicos das comidas de fast food. E também tenho a oportunidade de experimentar algumas receitas novas e diferentes do que já estou acostumada.

Uma outra vantagem que acho ótima de cozinhas em casa é a economia. Consigo comprar as coisas em promoções no mercado e hortifrútis, e, em sua maioria, bastante frescos. A longo prazo, isso resulta em menos gastos com comida - e comendo bem -, assim como também menos gastos com médicos e remédios, já que uma dieta saudável ajuda a prevenir várias doenças.

Em relação ao tempo que gasto, basta um pouco de planejamento e organização. Costumo fazer tudo no final de semana e deixar pronto para somente aquecer durante o restante dos dias.

Concluindo, acredito que preparar a própria comida é muito vantajoso, mas também podemos ceder uma vez ou outra e cair na tentação de um lanchinho de fast food. O que realmente importa é saber balancear tudo.

_{Todo o conteúdo, imagens e edições são de minha autoria.
Escrito em PT-BR. Traduzido para EN-US usando o ChatGPT.
Capa: criada com Canva.}

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