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Vielen Dank für den Hinweis! Nie gehört oder erfahren und auch nie eine Zucchini roh getestet, aber man würde es auch im fertigen Gericht merken und es nicht essen?
Mit der Chili bin ich verwirrt, die muss doch scharf sein, oder? Dachte die schärfe liegt an der Sorte. Ist Capsaicin dann auch gefährlich? weil den Schärfegrad einer Chili möchte ich nicht pur testen.
LG !BEER
Viele wissen auch nicht, dass man es Roh essen kann. Aber kann man z.B. auch in einen Salat rein machen.
Je nachdem wieviel drin ist, ich vermute, das aber die in Fertiggerichten nochmal Kontrolliert werden bzw. Züchtungen sind wo das weniger vorkommt.
Ich hans auch bisher nur ein einziges Mal gehabt beim Kauf. Da hab ich es auch im fertigen Essen gemerkt.
Je nach Chilisorte ist es scharf oder schärfer, aber das ist kein garant, ist halt ein Naturprodukt, genau so wie es süße und süßer Erdbeersorten gibt. Wenn aber nicht alles passt (Sonne, Nährstoffen, Wasser) dann hast mal eine, die nicht süß ist.
Die Chili wird schon scharf, aber eben durch Streß noch mehr. Hattest du noch nie eine, die als Scharf galt, es nicht war?
Also es ist so nicht giftig, aber sicherlich weißt du, je schärfer, desto heftiger kann es sich auf deinen Körper auswirken.
Und je nachdem wie du es verträgst.
Wenn ich sage, oh das ja Pikant, dann möchten andere schon gern Milch trinken.
Also es kann zu Hitzewallung führen, Schluckauf und natürlich noch schlimmeres. Bei Wettbewerben sind nicht umsonst Sanitäter vor Ort und man muss da auch was unterschreiben...