Bieda ośmiorniczki z air-fry'era
Niech ten post będzie kolejnym dowodem na to, że Hive zmienia coś. Jednym kopie studnie, innym pozwala się swobodnie wyrażać, mi w tym przypadku dał pomysł na obiad. @nurfay niedawno opublikowała post, który mnie wielce zaciekawił. Z racji tego, że w na co dzień używam air-fry'era, chciałem sprawdzić czy to w ogóle wyjdzie. Chcącym skorzystać z oryginalnego przepisu ze smażeniem na głębokim oleju odsyłam tu.
Co potrzeba:
- Kukurydza,
- Ostry nóż,
- Masło/ôliwa,
- Przyprawy do smaku, sól.
Kolby kukurydzy umyłem, obrałem z liści i tych włókien. I moim zdaniem, tu następuje najtrudniejsza część przepisu - pokrój kolby wzdłuż tak, żeby liczba palców po procesie, była równa liczbie palców sprzed zainicjowania procesu. Konieczny jest ostry nóż i dużo uwagi.
Pokrojoną kukurydzę posoliłem trochę. Jestem leniwym kucharzem i z powodu tego, że potrzebowałem drugiej tacki, wszystko wrzuciłem do jednej. Następnie przyprawy wsypałem do garnuszka oraz dodałem trochę masła. W moim przypadku dodałem trochę pasty curry, czosnek granulowany, ostrą paprykę. Masło delikatne rozpuściłem.
Kukurydza w tacce spryskana oliwą. I fryer odpalony 2x5min na Max Crisp (240C). Z uwagi na ilość musiałem częściej przemieszać zawartość.
Następnie, pędzelkiem nasmarowałem kolby masłem z przyprawami. Nastawiłem na kolejne 5 minut na Max Crisp.
Nagrody z tego posta trafiają :
50% do @polish.hive,
10% do @nurfay
@ruffatotmeee you asked about air-fryer, here's the outcome.
