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RE: Das war echt lecker
Oh, das weiß ich echt nicht.
Würde mal behaupten, ich habe Rotkohl noch nie anders gegessen als wie es ihn im Glas gibt. Also den mit bischen geriebenen Apfel aufgewärmt und als Beilage.
Also noch nie einen Rotkohlkopf gekauft und selber irgendwie zubereitet.
Aber versuch es mal und sag bescheid.
Mit Spitzkohl schneckts denke ich mal ähnlich, weil den habe ich schon als Nudelersatz gedünstet/ leicht angebraten mit Speck und Creme Freche.
0.00003185 BEE
Ich könnte mir den milder vorstellen, wobei ich jetzt auch nicht sagen könnte wo der geschmackliche Unterschied zwischen Weißkohl und Spitzkohl liegt.
Als Nudelersatz - das ist spannend. Soll ja auch mit Zucchini gehen, aber ich trau mich nicht so recht.
Rotkohl im Salat ist auch nicht so schlecht und gibt ne schöne Farbe.
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