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RE: Große wilde Bärenklau
Ich habe mich bereits über das Kraut informiert, nur bisher nichts gepostet. beim Wiesenbärenklau ist es genauso, dass wenn man die Pflanze anfasst und danach die Stelle, an der man es angefasst hat, der Sonne aussetzt, bekommt man sogenannten Wiesendermatitis. Ansonsten ist der Wiesenbärenklau eine Heilpflanze und die jungen Blätter werden als Wildgemüse verwendet.
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Das hatte ich noch in Erinnerung, dass man die jungen Blätter verwenden kann. Hab einen Link überflogen, da stand sogar dass man die Stängel pur essen kann wenn man sie schält. Nun ja, wie z.B. mit dem Wiesenkerbel, ist mir das zu heikel. Aber spannend. Vielen Dank für Deinen Kommentar und liebe Grüße !LADY