RE: A Glimpse of the Fish Market in Search of Fresh Catch

El contenedor de Pangas al costado y las hileras de Rui Katla y Mrigal ordenadas dicen bastante del tipo de mercado: volumen alto, rotación rápida, nada que envejezca en la bandeja. Lo que me llama la atención es que las fotos muestran el piso con barro y agua, o sea que la operación real no espera a que acondicionen el lugar, se mueve igual de madrugada. ¿Ese mercado arranca tipo 2-3am todos los días o solo en días específicos de subasta?