【大阪】🇯🇵 一兰拉面 Ichiran Ramen

想当年，我去台湾旅游的时候就已经听说过鼎鼎大名的「一兰拉面」了，连马来西亚在两年前也有商家摆过仿「一兰拉面」的快闪店 (pop-up store)，当时没机会去吃，现在来到日本终于有机会吃到了。

我们光顾的「一兰拉面」是位于道顿堀的那间。

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📍 ICHIRAN Dotonbori - South Building (一蘭 道頓堀店別館)

来到大阪第一天的晚餐，原本是打算吃“蛋包饭”的，可是去的那间店没位置了，排队的人还挺多，后面就改去吃「一兰拉面」了。我万万没想到的是，我在拉面店门口没看到什么人，走进去才知道里面也在排队！来都来了，排着等吧……

所幸的是人流很快，店员分工明确，会问你想要在单人座位台座(有隔板)用餐还是桌子(容纳多人)用餐？我和米特两个人想坐一起，就选了“桌子”。

我们在这种点餐机上点餐和付款，之后就等电梯上二楼。

一楼这里是那种单人座有隔板，前面是帘子，面上桌的时候帘子被卷上去，店员把面拿给你的那种。

二楼是这种可容纳多人的桌位……

在二楼的，你要把上面这两种单拿去给下图的柜台……

这让我感觉像是完全自助式，自己拿单去“受付口”，然后食物好了就去“提供口”拿餐，吃完后拿回去“返却口”放置。

把单交给“受付口”后，拿到了以上这个取餐呼叫器，响了后就可以去“提供口”拿餐了。

这里还有免费饮用水给顾客自己拿……

我跟米特点了一摸一样的拉面，也是他们家的招牌拉面。前面给的那张要画圈圈的点餐纸，我全圈推荐的。

拉面的味道很香，猪肉也很好吃，只不过汤感觉太浓稠了，不知道能不能自己加水给它淡一点？

价钱：日元 ￥2160

人均 ￥1080 的拉面还是不错的……

从走进店里面排队到点餐，到拿餐，到用餐完毕，前后才半小时。难怪那么多人排队，人流还能这么快，不过我们离开的时候，排队的人貌似更多了。